粤宝冷库知多D丨鸡蛋在冷库竟能保鲜长达1年!

2021-04-28


鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,是人体最好的营养来源之一。



虽然鸡蛋外表有一层壳,但它在常温下,保质期最多在15天左右,到了炎热的夏季,鸡蛋容易因高温变质,会变黑发臭。


那么,就需要用到冷库来进行保鲜,尤其是对于家禽养殖业或者是经销商来说,无疑是一件有利的事,既保证了食品的新鲜,又能调节市场供应的情况下,取得很好的经济收益。


鸡蛋在冷库中保鲜,要控制在适当温度,鸡蛋在低温的环境下,微生物不宜繁殖,达到长久保鲜的效果,也是国内外普遍采用的一种鸡蛋低温保鲜方法,如用正确的方法保存,鸡蛋能保鲜长达1年!


这时候选择一个专业的冷库保存,是最明智的选择。


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